ammoniumklorid

Lakrits är förmodligen ett typiskt svenskt godis och det är massa som uppskattar det. I andra länder så är det ej jämt så enkelt att finna det salta lakritsgodiset så ska man ut och resa så kan det vara förståndigt att ta med sig en aning godsaker alternativt kanske salmiak i pulverform så att du kan bereda ditt eget godis.

Vad är salmiak och vad kan det användas till frånsett godistillverkning?

Det är relevant att begripa att salmiak icke är detsamma som lakrits men att salmiakpulver ofta är en ingrediens då man tillverkar saltlakrits. Ett annat namn på salmiaken är ammoniumklorid och detta ämnet använder man därför att få den salta smaken men faktum är att det har otaliga andra användningsområden. Salmiak funkar enastående som rengöringsmedel.

Då man främst började framställa ammoniumklorid så ville man använda det som gödsel. Idag så används salmiaken fortfarande som gödsel men det finns fler fängslande användningsområden som inom pyrotekniken där man alstrar rök med ämnet och man kan avlägsna syrafläckar med ammoniumkloriden.

Kan man säga att salmiak och lakrits är samma sak?

Nej, man kan faktiskt ej säga att detta är detsamma! Lakritsen kommer från lakritsroten medan salmiaken framställs på kemisk väg. Men kombinationen av dessa två ämnen är mycket lyckad och salmiaksalt är känt för att förmedla en så härlig smak. Utan saltet så hade man fått en söt smak på lakritsen som onekligen likaså är populärt men en fullkomligt annan sak.

Numera så är det väldigt vanligt att recept nämner lakrits som en ingrediens. Ifall man ska göra nyttiga chokladbollar av nötter så kan det vara så att man skall tillägga en gnutta lakritspulver. Detta är inte salmiak utan pulver av lakritsrot.

Det kan förstås också vara så att en del recept nämner salmiakpulver som en ingrediens och detta pulvret är lätt att få tag i. Man kan köpa det online till ett bra pris (ofta på allt-fraktfritt.se och Tradera) och har man det sedan hemma i skafferiet så finns det avsevärt som med fördel kan smaksättas med det.

Hitta bra recept på godis med salmiakpulver

Faktum är att du kan bli så inspirerad av samtliga goda efterrätter och det godis som du kan göra med salmiaksmak att du helt enkel blir tvungen att handla pulvret enbart för att testa. Kola, lakritslantar, hallondessert… detta är enbart några exempel på sådant som blir vansinnigt gott då man blandar i salmiaken.

Internet är fullt av fina tips och goda recept som är enkla att följa. Har man bara ett grundrecept så kan man för det mesta ge det hela en saltlakritstvist genom att tillägga salmiakpulvret. Det är ej invecklat och något som minsann leder till efterrätter och godis som är en aning konstig.
Klicka nu för mera info från ammoniumklorid.se.

Tänk på att ej överdosera. Man vill fullkomligt icke erhålla för mycket av den salta smaken som onekligen är aptitlig men som kan ta över om det blir för mycket. När man skapar sitt eget saltgodisrecept bör man testa sig fram med mindre mängder ammoniumklorid.