Det fungerar att söta med SÖTNINGSMEDEL på ett nyttigare sätt än genom socker

Otaliga kan aldrig tänka sej att det går att klara sig utan att söta.

istället

Vill man slippa viktökning finns det otaliga alternativ nuförtiden. SACKARIN är ett av många exempel på sötningsmedel man kan nyttja med gott samvete.

SACKARIN är icke det endaste eller ultimata alternativet till normalt vitt socker

Allaredan på 1800-talet upptäcktes SACKARIN som SÖTNINGSMEDEL och har seda dess använts att söta java och te. Ehuru SACKARIN går via matsmältningen utan att tas upp av kroppen så påverkas inte kroppens insulinnivå utav denna typ av sötning.

En annan orsak till att sackarin brukas flitigt av diabetiker. Sackarinets sötningseffekt på omkring 500 ggr mer är socker, är smått fantastisk men tyvärr är det en bismak av metall såsom inte gillas av alla.

Ett annat bra alternativ är Sukralos såsom SÖTNINGSMEDEL såsom smakar gott och har bara ett fåtal kalorier.

Utöver att Sukralos har 500 ggr sötningseffekt kan det även hettas upp och används för den skull också till bakning. Sukralos är tillverkat av socker.vilket är orsaken till att det smakar socker. Ytterligare ett sötningsmedel är Cyklamat såsom dock är svagare än Sukralos.Det här är i själva verket ett samlingsnamn för salter fast ämnet används till sötning samt ger upp till 40 gånger sötare effekt än strösocker.

Aspartam såsom är uppbyggt av två aminosyror, fenylalanin samt asparaganinsyran är ett mycket välkänt SÖTNINGSMEDEL.. Aspartamet i sig kommer vid användning brytas ned till Fenylanin och det säljs som ett preparat för dem som vill viktreducera.

Nackdelen med Aspartam är att den smakar en del kemikalier.

Men det finns dessutom en del preparat såsom är totalt naturliga och som blivit mycket attraktiva

Speciellt de articifiella sötningsmedlen Aspartam och SACKARIN har diskuterats rätt så ofta de sista åren om de kan vara dåliga för kroppen

Då stevia som oxå kallas för sötflockel kom ut på marknaden så vart det många som blev glada.
Stevia finns såsom sötströ och är mycket nyttigare att använda än vanligt strösocker. Denna sötning är omkring 18 gånger sötare än med normalt strösocker.

Sötar du med Stevia kanske du märker en lätt bismak av lakrits. Du kan finna en del andra Stevia sötningsmedel där tillverkarna har mixat i annat för att dölja denna smak med ännu sämre resultat.

Ifall inte Stevia “faller dej på läppen” kanske du som ersättning ska prova Erytritol ett naturligt sötningsmedel du annars hittar i äpplen och päron. Ser ut och smakar såsom strösocker. I smak det näst bästa sötmedlet efter Sukralos.

Det kan vara svårt eller omöjligt att hitta Sukralos eller Erytritol i de vanliga butikerna men från e-butikerna prisad.se och allt-fraktfritt.se kan du alltid beställa dem.

När du väljer och vrakar bland alla SÖTNINGSMEDEL kan det vara skönt att veta att bland de articifiella ska du stoppa i dig stora mängder innnan det kan anses vara skadligligt.

Om du inte uppskattar stevia och andra naturliga valmöjligheter så kan du definitivt nyttja kända produkter som SACKARIN och sukralos. Eftersom smakupplevelse är helt personlig är det din personliga som ska avgöra vad som blir din favorit.

Byt ut sockret till Erytritol

Kolhydratämnet erytritol finns naturligt i bland annat meloner, päron samt druvor. Det är baserat på en sockeralkohol som finns naturligt vars kemiska uppbyggnad har likheter med både socker och alkohol. Erytritol är en 4-karbon linjär sockeralkohol, vars kemiska formel är C4H10O4. Ämnet blev godkänt av EU 2006, men fanns tidigare i Japan och USA från 1990 respektive 1997.

Erytritol skiljer sig från kolhydrater som till exempel socker eller stärkelse. Det tas nämligen inte upp som energi i kroppen och utsöndras outnyttjat genom urinen. Erytritol är följaktligen lämpligt för den som vill äta en lågkolhydratkost och slippa de onödiga kolhydraterna.

Erytritol framställs genom att svälla druvsocker. Genom att tillsätta vissa bakterier till druvsockret så sker omvandlingen till erytritol. Processen är alldeles naturlig.

Därtill innehåller inte erytritol en enda kalori, vilket är fantastiskt gentemot vanligt socker som innehåller 400 kalorier per 100g. socker eller sötningsmedel till barn

Kristallerna som utgör Erytritol smälter på tungan vilket brukar ge en upplevelse av att tungan kan kännas kall. Det är dock en helt harmlös verkan som påminner om liknande kylande verkan som Xylitol och mentol äger.

Intag av erytritol medför inte blodsockerstigning och påverkar inte heller insulinsekretionen. Följaktligen passar erytritol utmärkt åt diabetiker.

En uppenbar styrka med erytritol är att kroppen behandlar ämnet annorlunda än andra sockeralkoholer. Eftersom erytritol är bland den minsta sockeralkoholen som det finns vetskap om så tas den upp till ungefär 90 % i tunntarmen och sköljs ut oförändrad.

Med tanke på att andra sockeralkoholer är större blir de enbart partiellt absorberade i tunntarmen. Därför transporteras partiklar vidare till tjocktarmen och bryts ned av bakterier som producerar gaser samt fettsyror, vilket kan leda till lös mage.

I enlighet med EUs bestämmelser så får dock ingen form av sockeralkohol finnas i dryck med tanke på att det finns en utökad risk att få i sig större mängder socker genom att dricka. Fastän Erytritol är oproblematiskt ur det avseendet så tvingas ämnet innefatta samma lagstiftning.

Erytritol bör inte intas 3 år efter produktion om man utgår från bäst före-datum-rutinerna, men egentligen har erytritol obegränsad hållbarhet i likhet med vanligt socker.

Erytritol säljs under många varierande varumärken. Bland annat som Strösöt genom Gert Strand AB. Produkten är förpackad på burk som innehåller 500 gram. Strösöt passar perfekt åt bakning. Det ser ut som socker och ersätter socker i både sötma samt dosering. Erytritol skadar ej tänderna och funkar därjämte som en antioxiant.

Erytritol

I druvor, päron, meloner och övriga bär och frukter finns det naturliga kolhydratämnet erytritol. Ämnet har skiljande egenskaper från kolhydrater som stärkelse eller socker, med tanke på att det inte tas upp som energi i kroppen. Det utsöndras alltså outnyttjat via urinen. Det är via jäsning av druvor som erytritol framställs. När man tillsätter bakterier åt druvsockret så sker ändring och det blir erytritol, enligt en totalt okonstlad process.

Erytritol är bra lämpat åt den som önskar äta en lågkolhydratkost och undkomma onödiga kolhydrater. Erytritol skadar ej tänderna och funkar därutöver som en antioxiant. Ämnet innehåller inga kalorier medans typiskt socker består av 400 kalorier per 100g.

Erytritol är baserat på en sockeralkohol med kemisk uppbyggnad som liknar både socker samt alkohol. Det är en 4-karbon linjär sockeralkohol med den kemiska formeln C4H10O4. Även om ämnet funnits i Japan samt USA från 1990 respektive 1997 så blev det godkänt av EU först 2006.

Erytritol äger likheter med kristaller till sin utformning. Dessa kristaller smälter på tungan vilket tenderar att förmedla upplevelsen att tungan känns kall. Men det är ingen som helst riskfull verkan och den påminner en del om liknande kylande verkan som xylitol och mentol har.

Erytritol är speciellt lämpat åt diabetiker. Det är nämligen så att det inte medför blodsockerstigning och lämnar insulinsekretionen opåverkad.

Kroppen bearbetar erytritol annorlunda än övriga sockeralkoholer. Med tanke på att erytritol veterligen är bland den minsta sockeralkoholen så tas den p.g.a. sin storlek upp till ungefär 90 % i tunntarmen och sköljs ut intakt. De sockeralkoholer som är större än erytritol blir enbart partiellt absorberade i tunntarmen, och partiklar transporteras vidare åt tjocktarmen där de bryts ner av bakterier som bildar gaser och fettsyror. Det resulterar i vad man i normalt tal kallar för lös mage. innehåller sötningsmedel kolhydrater

En egendomlig omständighet kring erytritol är att ämnet inte får förekomma i dryck. Det baseras på EUs bestämmelser att ingen form av sockeralkohol får förekomma i dryck med tanke på att risken att få i sig större mängder socker genom dryck är ökad. Dessvärre faller erytritol inom samma lagstiftning.

Om man följer gällande bäst-före-rutiner som råder inom livsmedelsproduktion så bör inte erytritol intas 3 år efter produktion, men faktum är att erytritol har en obegränsad hållbarhet i likhet med vanligt socker.

Det finns skilda varumärken som innehåller erytritol. Genom Gert Strand AB har fabrikatet Strösöt lanserats innehållandes ämnet. Produkten säljs på burk som innehåller 500 gram. För den som gillar bakning är strösöt utmärkt. Samtliga godsaker som man uppskattar att stoppa i sig kan helt plötsligt bli nyttigare men med samma goda smak. Strösöt ser både ut som socker och ersätter det vad gäller både sötma samt dosering.

Erytritol istället för socker

Erytritol säljs bland annat som strösöt genom Gert Strand AB. Det är en produkt som passar helt ypperligt för bakning men är överlag ett bra substitut för socker. Ha strösöt över flingorna eller varför inte ha strösöt i te eller kaffe.

Erytritol finns tillgänglig på burk (det finns sämre kvalitet i påsar också) som består av 500 gram och även som 1,7 kg. Det ser ut som socker och ersätter socker i både sötma och dosering. Några av fördelarna är att det fungerar som en antioxiant och skadar därutöver inte tänderna. Intag av erytritol innebär inte blodsockerstigning och påverkar inte heller insulinsekretionen. Därför passar det perfekt åt diabetiker.

Det räknas som ett kolhydratämne och finns i bland annat druvor, meloner samt päron så finns erytritol naturligt. Mer specifikt är erytritol en 4-karbonlinjär sockeralkohol. Den kemiska strukturen har likheter med både socker samt alkohol. 2006 blev ämnet godkänt av EU men tidigare har det funnits i Japan från 1990 och i USA från 1997. Den kemiska formeln för erytritol är C4H10O4.. höjer sötningsmedel insulinet

Dock avviker erytritol från kolhydrater såsom exempelvis stärkelse och socker eftersom det inte tas upp som energi i kroppen och utsöndras outnyttjat via urinen. De som alltså strävar efter att förtära en lågkolhydratkost har tillfälle att undvika onödiga kolhydrater genom att intaga erytritol.

Kroppen behandlar dessutom ämnet på annat sätt än andra sockeralkoholer. Erytritol tas upp till ca 90 % i tunntarmen och sköljs ut oförändrad. Det beror på att det är bland den minsta sockeralkoholen som finns. De större sockeralkoholerna blir bara delvis absorberade i tunntarmen. Det är en av orsakerna till att man kan bli lös i magen. När inte tunntarmen kan bruka all mängd sockeralkohol så slussas nämligen partiklar vidare till tjocktarmen och bryts ner av bakterier som producerar gaser och fettsyror.

För att generera erytritol behöver druvsocker jäsa. Vissa bakterier tillförs och omvandlingen är sedan igång. Erytritol består inte av en enda kalori. Det kan jämföras mot socker som innehåller hela 400 kalorier per 100 gram.

Det finns en kylande effekt för tungan som både Xylitol och mentol brukar bringa. Erytritol har samma kylande verkan. Det beror på att de kristaller som ämnet utgörs av smälter på tungan. Effekten är helt å hållet riskfri.

Ingen form av sockeralkohol får finnas i dryck i enlighet med EUs bestämmelser. Att dricka till exempel läskedryck ses som att det bidrar till en ökad risk att få i sig stora och ohälsosamma mängder socker. Dock är ju erytritol oproblematiskt men likväl följer förbud av erytritol i dryck under samma bestämmelser.

3 år efter framställande bör inte vissa produkter förtäras enligt bäst-före-datum-rutiner. Men till skillnad från exempelvis vanligt socker så har erytritol obegränsad hållbarhet.